• Hélichrysum ou plante à curry

    Au printemps j'ai acheté au marché une plante aromatique qui fleur bon le curry, de son vrai nom: Hélichrysum ou immortelle d'Italie, est utile pour agrémenté le poulet et autres mets.

    On doit ajouter le brin en fin de cuisson afin qu'il libère tous ses aromes, mais surtout de pas l'ingérer, susceptible de provoquer des problèmes gastrique chez les personnes sensibles!.

    Propriétés médicinal, l'herbe à curry soigne les gerçures, améliore la circulation sanguine et les problèmes respiratoire mais j'ai aussi lus quelque part qu'en tisane elle apaise aussi les brûlures d'estomac et les rhumatismes!

    Plus d'infos au sujet de cette plante ICI

    Elle peut aussi passer l'hiver dehors, elle résiste assez bien au gel, côté entretiens c'est un peu comme la lavande il faut la tailler, la mienne n'a pas fleuris peut-être l'année prochaine.

    Cigalette

    Hélichrysum ou plante à curry

    Celle de mon jardin

    Hélichrysum ou plante à curry

    Photo wikipédia

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 09:26

    Je ne connaissais pas cette plante, encore appris quelque chose chez mon amie Cigalette ce matin, merci.

    bisous bisous

    2
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 09:33

    très belle plante gros bisous

    3
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 10:59

    Je ne connais pas cette plante, j'achète le curry en petit flacon, mais je la trouve très décorative. Bonne journée Cigalette

    4
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 11:49

    je découvre aussi ! c'est joli 

    bonne journée ma Cigalette , profite bien du soleil

    bisou

    5
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 12:55

    intéressant...bonne journée

    6
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 17:10

    Bonsoir Lili avant ce printemps moi non plus je ne connaissais pas cette plante aromatique, en plus de sentir bon elle est belle j'espère aussi avoir des fleurs.

    Bonne soirée bisous

    7
    Jeudi 10 Septembre 2015 à 17:10

    Merci Suncaty bonne soirée bises

    8
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 02:03

    Bonjour Francine

    Je te souhaite un très bon vendredi

    Nos amitiés bises

    Qing&René

    9
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 06:10

    Bonjour Livia ici ce n'est pas du curry mais une plante qui sent le curry et en plus ses fleurs séchées se garde passé un an, bonne journée

    10
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 06:11

    Bonjour Féekri je n'en n'avais jamais vue au marché j'en met souvent dans mon poulet pour aromatisé car comme je doit le cuire à la vapeur c'est un peu fade, bisous et douce journée

    11
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 06:12

    Merci Colmar-city bonne journée

    12
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 06:12

    Bon vendredi René et Qing bisous

    13
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 06:58

    ca fait une belle petite fleur ! bonne journée

    14
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 17:12

    la vidéo sur Astérix et la PAF est une supercherie comme on en voit partout sur le net...il ne faut pas toujours croire ce qu'on voit...bonne soirée

    15
    Vendredi 11 Septembre 2015 à 19:03

    belles photos, merci pour les infos

    bises

    Domie

    16
    Samedi 12 Septembre 2015 à 01:36

    Bonjour Francine

    Je te souhaite un très bon samedi

    Nos amitiés  bises

    Qing&René

    17
    Samedi 12 Septembre 2015 à 18:02

    Bonjour Cigalette. Nous en avons deux au jardin mais ne nous en servons pas !

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