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Hélichrysum ou plante à curry
Au printemps j'ai acheté au marché une plante aromatique qui fleur bon le curry, de son vrai nom: Hélichrysum ou immortelle d'Italie, est utile pour agrémenté le poulet et autres mets.
On doit ajouter le brin en fin de cuisson afin qu'il libère tous ses aromes, mais surtout de pas l'ingérer, susceptible de provoquer des problèmes gastrique chez les personnes sensibles!.
Propriétés médicinal, l'herbe à curry soigne les gerçures, améliore la circulation sanguine et les problèmes respiratoire mais j'ai aussi lus quelque part qu'en tisane elle apaise aussi les brûlures d'estomac et les rhumatismes!
Plus d'infos au sujet de cette plante ICI
Elle peut aussi passer l'hiver dehors, elle résiste assez bien au gel, côté entretiens c'est un peu comme la lavande il faut la tailler, la mienne n'a pas fleuris peut-être l'année prochaine.
Cigalette
Celle de mon jardin
Photo wikipédia
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Commentaires
Je ne connais pas cette plante, j'achète le curry en petit flacon, mais je la trouve très décorative. Bonne journée Cigalette
Bonsoir Lili avant ce printemps moi non plus je ne connaissais pas cette plante aromatique, en plus de sentir bon elle est belle j'espère aussi avoir des fleurs.
Bonne soirée bisous
Bonjour Livia ici ce n'est pas du curry mais une plante qui sent le curry et en plus ses fleurs séchées se garde passé un an, bonne journée
Bonjour Féekri je n'en n'avais jamais vue au marché j'en met souvent dans mon poulet pour aromatisé car comme je doit le cuire à la vapeur c'est un peu fade, bisous et douce journée
la vidéo sur Astérix et la PAF est une supercherie comme on en voit partout sur le net...il ne faut pas toujours croire ce qu'on voit...bonne soirée
18MarjoLundi 2 Septembre 2019 à 16:13Bonjour, J ai acheter cette plante cette annee, elle a bien grandi mais n a pas fleurie, puis couper des branches et les sechee pour m en servir en hiver dans mes plats ? Merci a vous
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Je ne connaissais pas cette plante, encore appris quelque chose chez mon amie Cigalette ce matin, merci.
bisous bisous